pisto

                                       Pisto

hoy haremos pisto, hemos decido hacer este plato ya que es una buena comida para la salud y esta bastante bueno el plato, este pisto es típico de Ciudad Real.


Elaboración:

limpiamos las hortalizas y cortamos en paisanas excepto el tomate, este se corta en  conse
( es un tipo de corte). ponemos sobre una sarten con aceite las hortalizas en  el siguiente orden ; Cebolla, pimiento, verde rojo, calabacin, berenjena. Vamos reogando,  por ultimo añado los tomates, echo sal y un poco de azúcar. Cocino entre 5 o 10 min para que se elabore 


ingredientes:
1 Cebolla
1 Pimiento rojo y verde
1 Calabacin
1 Berenjena
2 Tomates
Aceite de oliva
Sal
Azúcar