Sopa de cebolla

                        Sopa de cebolla
Hoy traemos la receta de una sopa de cebolla, hemos decido hacer esta sopa por que es algo sencilla y fácil de hacer.


Elaboración: 

Cortamos la cebolla en un corte llamado juliana y pocho durante 30 minutos, levanto el fuego para dorar la cebolla, y conseguir así un color avellana, salpimentamos y mojamos con el caldo de pollo, lo cuezo durante 5 o 10 minutos y por ultimo emplatar y colocar la  tostada de pan con queso rallado y luego se gratina



Ingredientes:

3 cebollas
mantequilla
aceite de oliva
sal
pimienta
rebanada de pan
queso para gratinar